Сегодня бытовая техника выпускается в широком разнообразии. Одним из современных устройств для кухни стал планетарный миксер. Это прибор, в котором насадки вращаются по специальной траектории, вызывающей ассоциации с вращением планет. Собственно, поэтому миксер так и называется – планетарный.
К преимуществам прибора относятся следующие:
- Подходит для приготовления любых видов теста, кремов, майонеза, соусов и других блюд.
- Тесто замешивается намного быстрее, чем вручную, и консистенция получается воздушной и нежной.
- Насадки могут замесить даже крутое тесто, а не только жидкое.
- Прибор обладает современным дизайном, поэтому отлично смотрится в дизайне любой кухни.
Бытовой планетарный миксер – настоящий помощник домашнего кондитера.
В наш рейтинг вошли лучшие устройства по мнению пользователей. Рассмотрим модели подробно, узнаем об их характеристиках и особенностях.
Рейтинг ТОП-7 лучших планетарных миксеров
В рейтинге участвуют следующие модели устройств:
- OBERHOF BRETH C-34;
- Endever Skyline SM-10;
- SMEG SMF01BLEU;
- GEMLUX GL-SM4.5G;
- KITCHENAID Artisan 5KSM175PSEMS;
- KITFORT КТ-1308-1 Red;
- HURAKAN HKN-IP10F.
Давайте подробно ознакомимся с каждым прибором.
OBERHOF BRETH C-34
Планетарный миксер немецкого бренда отличается хорошей функциональностью и доступной ценой. Он предназначен для взбивания продуктов разной консистенции, замешивания любых видов теста, в т.ч. и крутого. Чаша отличается внушительным объемом – 5 литров, поэтому в нее можно положить большое количество продуктов. На чаше есть удобная ручка для переноски.
В устройстве предусмотрено 6 скоростных режимов, которые переключаются механическим переключателем. Управление миксером осуществляется нажатием одной кнопки – быстро и просто. Прибор отличается длительным рабочим ресурсом, так как в нем есть функции защиты от перегрузки и перегрева. При работе он почти не шумит. В комплекте три насадки – венчик для взбивания, насадка для смешивания и двойной крюк для замешивания теста.
Мощность (Вт) |
1000 |
Количество скоростей |
6 |
Объем чаши (л) |
5 |
Вес (кг) |
5 |
Цена: от 8500 до 10000 рублей
- работает с любыми продуктами;
- замешивает все виды теста;
- объемная чаша;
- удобство ухода и эксплуатации;
- не шумит при работе.
Пеку торты на дому. Приобрела планетарный миксер еще в прошлом году и теперь не понимаю, как я раньше вообще без него обходилась. Тесто, которое замешивает этот прибор, получается нереально вкусным, воздушным и нежным, кремы он взбивает до идеального состояния и очень быстро. Мощный аппарат, никаких посторонних запахов нет при использовании. И очень нравится большая чаша с ручкой, я кое-какие продукты храню прямо в ней холодильнике.
Endever Skyline SM-10
Вторую строчку рейтинга занимает этот прибор. Миксер оснащен механическим управлением, чаще объемом 4 л, выполненной из нержавеющей стали. Скоростей 6, переключаются плавно. В комплекте также 3 насадки. Мощность ниже, чем у лидера нашего топа, иногда ее не хватает, чтобы справиться с замешиванием сильно густого теста.
Мощность (Вт) |
600 |
Количество скоростей |
6 |
Объем чаши (л) |
4 |
Вес (кг) |
5, 35 |
Цена: от 4500 до 7000 рублей
- равномерно перемешивает продукты;
- чаша из нержавеющей стали.
- невысокая мощность;
- шумит при работе.
Планетарный миксер у меня впервые, раньше взбивала кремы для тортов блендером, а тесто вымешивала руками или венчиком. Техника нравится, так как экономит время. Пока она делает одно, я делаю другое, в итоге в два раза быстрее все получается. Если бы миксер еще так сильно не шумел, цены бы ему не было.
SMEG SMF01BLEU
Итальянский планетарный миксер из очень высокого ценового сегмента. Производится в разных цветовых гаммах. Корпус алюминиевый, чаша из нержавеющей стали. Есть 10 режимов скорости, которые переключаются с помощью ступенчатого рычага на корпусе. В комплекте также три насадки. Прибор предназначен для взбивания, смешивания продуктов и замешивания теста.
Мощность (Вт) |
800 |
Количество скоростей |
10 |
Объем чаши (л) |
4,8 |
Вес (кг) |
9,5 |
Цена: от 49800 до 50000 рублей
- достаточно мощный;
- выполняет разные задачи на кухне;
- не шумит.
- очень габаритный;
- завышенная цена.
Миксер очень дорогой, но его мне подарил муж, поэтому на цену особо не жалуюсь. В принципе, работает он хорошо, все-таки Италия. Но нужно очень постараться найти для него место на кухне. Мало того, что громоздкий, так еще и тяжелый. С места на место передвигать замучаешься. Если говорить о функциональности и мощности – меня все устраивает.
GEMLUX GL-SM4.5G
Настольный планетарный миксер для замешивания теста, приготовления кремов. Есть 8 режимов скорости с плавным переключением, чаша из нержавеющей стали с ручкой. Скорость регулируется поворотным переключателем. Особенность модели в наличии импульсного режима, но включать его можно только кратковременно.
Мощность (Вт) |
1000 |
Количество скоростей |
9 |
Объем чаши (л) |
4,5 |
Вес (кг) |
6 |
Цена: от 13800 до 15000 рублей
- есть импульсный режим;
- чаша из нержавеющей стали;
- удобное управление.
- всего 2 насадки в комплекте;
- взбивать ингредиенты небольшими порциями не получится.
Миксер нравится, но заметила одну особенность. Если в чашу положить продуктов меньше, чем наполовину, обязательно останутся комочки. Видимо, насадки не захватывают продукты с края емкости. Это недостаток.
KITCHENAID Artisan 5KSM175PSEMS
Планетарный миксер со стильным дизайном и чашей, оснащенной ручкой и изготовленной из нержавеющей стали. Корпус аппарата также выполнен из металла. Присутствует 10 режимов скорости, которые переключаются с помощью рычага сбоку корпуса. Это устройство из высокого ценового сегмента, поэтому вряд ли будет доступно каждому. В комплекте 4 насадки и вторая чаша с меньшим объемом, чем основная емкость.
Мощность (Вт) |
300 |
Количество скоростей |
10 |
Объем чаши (л) |
4,83 и 3 |
Вес (кг) |
10,4 |
Цена: от 49900 до 65000 рублей
- есть вторая чаша в комплекте;
- много скоростных режимов;
- прочный корпус.
- очень высокая цена;
- большой вес;
- малая мощность.
Постоянно что-то пеку, поэтому и решила приобрести планетарный миксер. Выбрала эту модель, уж очень подруга нахвалила. Не знаю, что ей там особенно понравилось. Уже одна цена и та слегка пугает. И мощность невысокая у него, и вес кошмарный, я без помощи мужа не могу переставить на другое место. Но с другой стороны, много скоростей, кремы, тесто жидкое делает. Крутое не пробовала, предпочитаю делать его руками.
KITFORT КТ-1308-1
Недорогой планетарный миксер приготовит муссы, кремы, соусы, замесит тесто. Управление механическое, скоростей 6. Переключаются скорости плавно с помощью поворотного переключателя на корпусе. В комплекте предусмотрено три насадки. Объем чаши не такой большой, как у предыдущих моделей, но для выполнения задач по приготовлению блюд для семьи из 3-4 человек его вполне хватит.
Мощность (Вт) |
600 |
Количество скоростей |
6 |
Объем чаши (л) |
4,2 |
Вес (кг) |
4,2 |
Цена: от 5900 до 7500 рублей
- металлическая чаша;
- небольшой вес.
Миксер купила для дома, часто пеку тортики всякие. Уж очень меня порадовала его цена, еще и со скидкой брала, чуть больше 5000 рублей вышло. Так-то он ничего работает, но только стоит включить, собака и кошка сразу прячутся от шума. Думают, что я начала пылесосить. В общем, шумный очень прибор, к этому нужно быть готовым.
HURAKAN HKN-IP10F
Модель китайского бренда, которая, по мнению пользователей, неплохо справляется с поставленными задачами. Сразу стоит отметить – этот аппарат подходит больше для профессионального применения, установить дома такую модель вряд ли получится – она весить больше 57 килограмм! Хотя, что удивительно, мощность у миксера ниже, чем у многих других участников рейтинга, и насадки всего 3.
Мощность (Вт) |
450 |
Количество скоростей |
3 |
Объем чаши (л) |
10 |
Вес (кг) |
57,2 |
Цена: от 29000 до 35000 рублей
- вместительная чаша;
- прочный корпус.
- нереально большой вес;
- высокая цена;
- только 3 насадки в комплекте;
- только 3 скорости.
Приобрели миксер для кондитерской. Что сказать, справляется с задачами по приготовлению теста и крема он хорошо, да и чаша большая. Не перегревается. Но он настолько тяжелый, что его нужно ставить стационарно и не трогать. Передвигать прибор с таким весом с места на место просто нереально.
Сравнительная таблица
Предлагаем сравнить характеристики представленных моделей в таблице, которая опубликована ниже.
Модель |
Мощность (Вт) |
Количество скоростей |
Емкость чаши (л) |
Вес (кг) |
Цена |
OBERHOF BRETH C-34 |
1000 |
6 |
5 |
5 |
от 8500 до 10000 рублей |
Endever Skyline SM-10 |
600 |
6 |
4 |
5,3 |
от 4500 до 7000 рублей |
SMEG SMF01BLEU |
800 |
10 |
4,8 |
9,5 |
от 49800 до 50000 рублей |
GEMLUX GL-SM4.5G |
1000 |
9 |
4,5 |
6 |
от 13800 до 15000 рублей |
KITCHENAID Artisan 5KSM175PSEMS |
300 |
10 |
4,83 и 3 |
10,4 |
от 49900 до 65000 рублей |
KITFORT КТ-1308-1 |
600 |
6 |
4,2 |
4,2 |
от 5900 до 7500 рублей |
HURAKAN HKN-IP10F |
450 |
3 |
10 |
57,2 |
от 29000 до 35000 рублей |
Критерии выбора
Чтобы сделать правильный выбор планетарного миксера, обратите внимание на следующие параметры:
- Объем чаши. Если вы занимаетесь выпечкой на профессиональной основе, берите миксер с вместительной чашей: не меньше 5-10 литров.
- Мощность. Для дома подойдут приборы мощностью 500-1000 Вт, для профессионального использования – около 2000 Вт.
- Материалы изготовления. Самыми прочными и долговечными считаются приборы с чашей из нержавеющей стали. К тому же, за ними удобно ухаживать.
- Количество скоростей. Чем их больше, тем удобнее выполнять определенные операции по взбиванию и смешиванию продуктов. Вы можете выбрать скорость, подходящую для выполнения конкретной операции.
- Количество насадок. В планетарном миксере, как минимум, должно быть 3 насадки: для замешивания теста, взбивания и смешивания продуктов.
Удачного выбора!