Сегодня большой выбор конструкций, например: классический гриль со съемной и несъемной решеткой, сковорода-гриль, прижимной электрогриль, уличный гриль-барбекю и др. Наверняка у многих есть какое-то из этих устройств. Однако как бы ни было приятно готовить вкусные блюда, очищать гриль от копоти и жира занятие менее увлекательное. На самом деле есть много способов как быстро и при этом эффективно очистить гриль от жира. Разберем наиболее действенные варианты.
Огонь и щетка
Решетку/сетку для приготовления гриля на мангале лучше сразу чистить после эксплуатации. Ведь потом застывший жир, пригоревшие кусочки лука и мяса очистить достаточно сложно. Самый надежный способ – превратить загрязнения в золу. Поэтому после приготовления мясных изделий просто положите решетку на огонь буквально на 10-15 минут.
После дайте ей остыть и вооружитесь жесткой щеткой, но если таковой нет – не беда. Скомкайте обычную фольгу для запекания в шар и протрите тщательно решетку. Затем промойте в теплой воде.
Специальные составы
Чистящие растворы с содержанием сложных композиций расщепляющих нагар и жиры. Специальные составы для очистки гриля от жира изготавливаются в виде гелей, порошков и спреев. Из наиболее эффективных можно выделить следующие:
- «Шуманит». Этот спрей характеризуется очень высокой эффективностью по устранению жирных загрязнений. Нанесите средство на решетку или панель гриля и подождите буквально 3-5 минут (жир растворяется прямо на глазах). Затем промойте под проточной водой. Несмотря на отменную результативность «Шуманит» имеет существенный недостаток – большая щелочность, поэтому при использовании нужно применять меры безопасности, чтобы средство не попало в глаза и на открытые участки кожи.
- «Top House». Немецкое средство для удаления грязи, жира и нагара на комплектующих устройствах гриля. Обладает достаточно мягким действием, при использовании не оставляет царапин и разводов. Кроме того, покрывает изделие микроскопической защитной термопленкой, придающей блеск.
- Amway. Это концентрированное средство, обладающее высокой эффективностью, просто идеально очищает гриль от нагара и жировых скоплений. Отличается мягкостью и отсутствием фосфатов и щелочей.
Народные методы
Хотя это импровизированные средства из подручных составов, но они не менее эффективны для очистки гриля от жира. При этом они имеют бесспорное преимущество, т.к. в сравнении с производственными растворами отличаются доступностью, дешевизной и химической безопасностью. Кстати эти способы избавления от жира можно использовать для любых бытовых приборов.
Самые простые методы:
- Разрежьте свежий лимон пополам и одной половинкой пройдитесь по горячему грилю. Лимонная кислота издавна славится способностью расщеплять жиры. Аналогично сработает также половика обычной луковицы.
- «Кока-Кола». В состав этого сладкого напитка входит ортофосфорная кислота, которая в буквальном смысле разъедает самые разные загрязнения, в. ч. и жиры. Положите снятую панель от гриля или решетку в полиэтиленовый пакет и влейте туда газировку и плотно завяжите край. Подождите 7-10 минут, не забыв встряхнуть несколько раз. Достаньте элементы гриля и промойте под проточной водой.
Не ленитесь чистить гриль сразу после эксплуатации иначе, потом вам придется приложить в разы больше усилий!