Х
X | закрыть

Газовый духовой шкаф встроенный – комплектация, принцип работы, как подключить своими руками и ТОП 10 вариантов

Данная статья расскажет каким может быть газовый встраиваемый духовой шкаф. Также затронем основные правила их эксплуатации, особенности и технические характеристики. Условно статью можно разделить на четыре раздела.

  • Первый освещает разновидности шкафов – в чем различия, где искать достоинства, и какие недостатки;
  • Второй раздел посвящен комплектации духовки – конвекция, таймер, вертел и т.д.
  • Третья часть статьи предоставляет информацию о том как подключить духовой шкаф к газу своими руками.
  • Четвертый раздел может быть полезен тем, кто ищет наиболее эффективный вариант для дома – представляем обзор из десяти самых лучших моделей.
Газовый встраиваемый духовой шкаф в действии

Требования и функционал

Встроенный духовой шкаф газовый считается одним из самых необходимых на кухне предметов бытовой техники. Объяснить данный факт можно не только вкусными блюдами, которые выходят из духовки, но и легкостью ее эксплуатации. Однако что это за функционал и какие требования предъявляют к данному бытовому прибору? Попытаемся узнать об этом более подробно.

Шкаф вместе с микроволновкой

Любая модель должна иметь:

  • выдвижной отсек. Совмещается с дверью – открывая ее, выдвигается готовое блюдо;
  • таймер. Необходимое для работы духового шкафа время с легкостью можно засечь;
  • режим «холодной двери». Обеспечивает безопасность использования – при открытии дверцы снижен риск обжечься;
  • конвенционные потоки. С помощью горячего воздуха, циркулирующего вокруг блюда будут происходить процессы приготовления блюд;
  • автоподжиг. Актуальная функция именно для духовых шкафов.
1 Панель управления
2 Боковые направляющие противней
3 Панель с покрытием из каталитической эмали
4 Лампа освещения шкафа
5 Стеклянная дверца
6 Верхние нагревательные элементы
7 Уровень 5
8 Уровень 4
9 Уровень 3
10 Уровень 2
11 Уровень 1
12 Ручка дверцы

Основные характеристики встраиваемых газовых духовых шкафов:

  • по габаритам
    • маленькие (45 см ширина);
    • полноразмерные (50-60 см шириноа);
    • увеличенные (900 мм в ширину).
  • в зависимости от объемов камеры:
    • 45л;
    • 60л;
    • 70л.

Духовые шкафы могут разделяться на зависимые и независимые. Зависимые отличаются тем, что на их панели управления размещены не только элементы контроля, но и определенные элементы управления варочной поверхностью (такая поверхность может продаваться в комплекте с духовкой).

Регулятор температуры

Преимущество встраиваемых комплектов в том, что приобрести их можно дешевле. Выполнены они в едином дизайне. С другой стороны, один  сломанный прибор влечет за собой ремонт всего комплекта в целом.

Газовый встраиваемый духовой шкаф и методы его очистки

Газовый встраиваемый духовой шкаф можно очистить несколькими способами, каждый из которых может иметь как плюсы, так и минусы. Приведем сравнение двух из них – традиционного или каталитического.

Традиционный

Его еще называют гидролизом – но, по сути, это обычная помывка газовой духовки. Крайне действенна сразу же после приготовления пищи. Все, что нужно – залить в противень около полулитра воды (можно также использовать и чистящее средство) и включить устройство примерно на полчаса (температура при этом должна быть не более 90 С).

С помощью этой процедуры жир размягчается и после его можно легко убрать тряпкой.  Основную работу по очистке газового шкафа будет выполнять человек, гидролиз не устраняет жир, а только облегчает процессы уборки.

Традиционный способ

Каталитический

Данный метод актуален для духовых шкафов с каталитической эмалью, покрывающей её внутренности. Покрытие этой эмали пористое, что сделано не случайно – эти поры впитывают загрязнения, в них же и происходит разложение жира на воду, углерод и различные органические остатки (которые, к слову, и называются катализом).

Очищается духовой шкаф не при активизации каких-то специальных функций, а при приготовлении пищи (температура начала катализа – 140 С, возможный максимум – около 200 С). Духовку нужно будет просто немного протереть после включения.

Удобный способ имеет все же и свои недостатки. Загрязнения полностью он не вычищает, и крупные жировые пятна придется либо убирать вручную, либо ждать, пока они не исчезнут после нескольких процедур. Также стоит помнить о том, что эмаль имеет свойства стираться, и через 4-5 лет внутреннюю панель необходимо будет заменить.

Двойная

Важно: Дно духовки и дверцу, к слову, придется мыть самостоятельно в любом случае – на них эмаль не покрывается.

Среди производителей шкафов с каталитической очисткой крайне мало как лидеров, так и аутсайдеров – эмаль практически каждый из них закупает у одних и тех же производителей.

Телескопические направляющие и что это такое?

Несколько слов стоит сказать о решетках духового шкафа. Более дорогие модели представлены телескопическими направляющими – металлическими полозьями, которые выдвигаются за пределы духовки совместно с противнем. Благодаря этому за решеткой не нужно лезть вглубь духовой камеры: направляющие выезжают плавно и мягко, эмаль в итоге не царапается. Случайное выпадение также не может произойти – решетки надежно закреплены и снабжены задними упорами.

Важно: Недостатком конструкции можно считать сложность в уходе – после нескольких готовок придется отмывать каркас от жира, иначе рельсы могут начать плохо выезжать. Работа эта требует довольно много усилий, однако сторицей вознаграждается при непосредственной эксплуатации направляющих.

Телескопические направляющие

Выбор стекла дверцы для духовки

Стекло для духового шкафа – важный элемент, от которого зависит не только удобство в использовании устройства, но и безопасность. Отнестись к его целостности нужно крайне внимательно, потому если существуют опасения относительно стекла, то его стоит заменить.

Внешние стекла

Для духового шкафа единственным оптимальным выбором может быть только термостойкое стекло. Оно устойчиво к воздействию высоких температур, также практически не реагирует на их перепады. Добивается данный эффект с помощью специальной химической обработки (как вариант – огневой полировки). Также стоит отметить, что термостекло весьма прочное и разбить его не так уж просто (тем не менее, бывают и такие случаи).

Несколько причин, при которых возможны деформации:

  • Заводской брак и дефекты. Возникают из-за нарушений в технологии создания;
  • Неправильный процесс транспортировки. Изначально мелкие и практически незаметные трещины со временем становятся значительно больше;
  • Неграмотный монтаж либо нарушение процедуры выполнения первой прожарки устройства.

Комплектация газовых встраиваемых духовых шкафов

Газовый встраиваемый духовой шкаф может поставляться в комплектации с таким дополнительным функционалом:

  • Электроподжиг;
  • Конвекция;
  • Таймер;
  • Вертел;
  • Дисплей;

О каждой функции стоит поговорить чуть подробнее.

Электроподжиг

С помощью данного элемента имеется возможность включить устройство. Изначально сама плита подключается к сети, после чего при нажатии кнопки проскакивает искра – она и поджигает газ. Тут срабатывает тот же принцип, что и в двигателе внутреннего сгорания. Переключатели имеются обычно на каждой ручке, и они все включены параллельно. При нажатии на любой из них искра будет проскальзывать на всех горелках.

Устройство электоподжига

Газовый духовой шкаф с конвекцией для циркуляции воздуха

Газовый духовой шкаф с конвекцией обеспечивает принудительную циркуляцию воздуха. Движение воздушных масс обеспечивается с помощью вентилятора, который расположен на задней стенке печки (включается обычно отдельно). Необходима данная функция для наиболее эффективной прожарки мяса – чтобы сверху оно покрывалось корочкой, а снизу не было слишком зажаристым.

Конвекция

Таймер

Таймер может быть встроен, но при желании его можно докупить отдельно. При покупке придерживайтесь следующих правил:

  • покупать прибор стоит только в том магазине, который занимается непосредственно кухонной техникой;
  • у вас будет возможность опробовать его в магазине – пользуйтесь этой возможностью;
  • детский декор таймера – не проблема, он будет забавно выглядеть на кухне, а по качеству не отличается от более серьезных, «взрослых» вариантов.
Электронный таймер

Вертел

Для газовых духовок наличие вертела строго рекомендовано. Основная его задача – приготовление курицы гриль и шашлыка. Современные модели обладают электродвижком, который позволяет вертеть куски мяса на вертеле, что, в свою очередь, помогает пропечь их равномерно.

Вертел

Дисплей

Лицо духового шкафа. Предпочтительно выбирать такие модели, чтобы на дисплее отображались не только пользовательские температурные установки, но и истинная температура внутри. На данный момент дисплеи можно подыскать не только в соответствии со своими функциональными способностями, но и дизайнерски привлекательные.

Электронный

Как подключить газовый духовой шкаф своими руками

Подключить встроенный газовый духовой шкаф не особо сложнее, чем электрический – у вас не должно вызывать трудностей, однако, следует помнить, что от правильных действий во время установки шкафа зависит безопасность всей семьи. Рассмотрим последовательность шагов, которые помогут сделать эту процедуру правильно.

Требования к габаритам духового шкафа и нише под него

Вне зависимости от того, где будет устанавливаться духовка, ниша в обязательном порядке должна соответствовать размеру встраиваемой в нее техники. Размеры техники обычно стандартизированы, потому найти для ниши подходящую модель (или наоборот) труда не составит.

Важно: Помните о том, что встраивать духовой шкаф нужно на расстоянии 50 мм от задней стенки ниши, снизу – 80 мм, а по бокам зазоры должны составлять примерно 40 мм – для правильной работы вентиляции.

Если место для монтажа уже выбрано, то самое время будет предусмотреть:

  • Защиту от перепадов напряжения в общей электрической сети;
  • Заземление;
  • Расстояние от мойки и иных источников жидкости.

Розетка для духовки должна находиться выше, чем 10 см от уровня пола.

Как подключить к газу

Для того, чтобы газовый встраиваемый духовой шкаф был подключен в соответствии со всеми требованиями безопасности, стоит использовать медный провод (в идеале создается отдельная ветка проводки). Убедитесь, что при подключении соблюдены следующие правила:

  1. Провода на скрутке не соединены;
  2. Провода из разных материалов (к примеру, алюминий и медь) также не должны быть соединены;
  3. Винтовые клемники нужны для того, чтобы провода можно было состыковать
  4. Для подключения к электрощиту используется отдельный автомат.

Предварительно вам будет необходимо купить шланг требуемого размера, а также пару прокладок для него.

Важно: Внимание! Следующие советы носят рекомендательный характер.После процедуры подключения лучше всего вызвать мастера и перепроверить работу. Так вы будете уверены, что все сделали правильно

Сам процесс состоит из следующих этапов:

1. Осматриваем плиту и место подключения.
2. Производим монтаж шланга. Внутри должна быть паронитовая прокладка. После затягиваем ее разводным ключом.
3. Аналогично монтируем второй конец шланга к другому концу плиты. Также через прокладку.
4. Открываем газ и зажигаем плиту
5. Проверяем на наличие утечек с одной и другой стороны. С помощью губки наносим обычный мыльный раствор на всю поверхность трубы.
Еще раз проверяем все соединения на наличие утечек с помощью газоанализатора. В завершении монтируем конструкцию в нишу.

Крепление духового шкафа к нише

После подключения встраиваемый духовой шкаф необходимо поместить в выбранную нишу. В том случае, если в нише имеется задняя стенка, то логично сделать в ней отверстия для проводов.

Вставляем духовой шкаф в нишу, предварительно подключив электричество и газ.
Используя большие пальцы, проверяем чтобы плита находилась посредине.
Вставляем 4 пластиковые закладные и затягиваем их винтами
Делаем тестовый прогрев. предварительно устанавливаем язык и таймер.

Первый тестовый прогрев

Перед тестовым прогревом не забудьте помыть духовку. Далее ее необходимо прокалить – включить на максимальную температуру (150-250 С), а после остывания желательно протереть влажной тряпочкой. Теперь устройство готово к эксплуатации.

В классическом стиле

ТОП 10 газовых духовых шкафов с характеристиками и ценами – какой лучше?

Данный список – подборка наиболее удачных моделей духовых шкафов, которые можно увидеть в продаже на данный момент. Давайте же определимся, какой газовый духовой шкаф лучше?

 10. Korting OGG 5409 CSX PRO

Korting OGG 5409 CSX PRO

Довольно большая модель, чистить которую не так просто, но система гидролиза здесь работает на отлично. Газовый гриль с вертелом, равномерный разогрев блюд и таймер, который извещает о готовности блюда. Устройство отличается долговечностью и надежностью.

Korting OGG 5409 CSX PRO
Тип духовки газовая
Габариты, см 90х59,5х50,4
Обьем, л 110
Управление механическое
Тип очистки каталитическая
Количество стекол дверцы 3
Телескопические направляющие да

9. GEFEST ДГЭ 601-01 А

GEFEST ДГЭ 601-01 А

Достойная модель с хорошим функционалом (плита, электрический гриль, вертел). Также присутствует звуковой таймер. В общем, дешево и сердито.

GEFEST ДГЭ 601-01
Тип духовки газовый
Габариты, см 59,5х59,8х56,5
Обьем, л 52
Управление механическое
Тип очистки традиционный
Количество стекол дверцы духовки 2
Телескопические направляющие нет

8. Indesit IGW 620 IX

Indesit IGW 620 IX

Данная модель имеет хороший объём в 67 литров, и оборудована удобными поворотными переключателями. Удобство приготовления обеспечивается таймером.

Indesit IGW 620 IX
Тип духовки газовая
Габариты, см 59,5х59,5х55,1
Обьем, л 67
Управление механическое (поворотное)
Тип очистки траиционный
Количество стекол дверцы духовки 2
Телескопические направляющие нет

7. Hotpoint-Ariston GA2 124 BL HA

Hotpoint-Ariston GA2 124 BL HA

Еще один хороший вариант для покупки. При максимальной температуре в 250 градусов и двух режимах работы данная духовка – наиболее простая из всех вышеперечисленных.

Hotpoint-Ariston GA2 124 BL HA
Тип духовки газовая
Габариты, см 59,5х59,5х55,1
Обьем, л 71
Управление механическое
Тип очистки традиционный
Количество стекол дверцы духовки 2
Телескопические направляющие нет

6. Korting OGG 1052 CRI

Korting OGG 1052 CRI

Встроенный газовый духовой шкаф, в котором есть гриль, цифровой дисплей и каталитическая система очистки эмали. Для гурманов – специальный камень, имитирующий приготовление пищи в настоящем очаге.  Необычный дизайн и высокая энергоэффективость.

Минусы опять-таки кроются в таймере – он не отключает духовку, а только оповещает о времени приготовления пищи.

Korting OGG 1052 CRI
Тип духовки газовая
Габариты, см 60х59,8х56,5
Обьем, л 65
Управление механическое
Тип очистки каталитическая
Количество стекол дверцы духовки 3
Телескопические направляющие двухуровневые, выдвижные

5. Electrolux eog92102cx

Electrolux eog92102cx

Идеальный вариант для тех, кому нужно много функций за приемлемую цену. Помимо обычной плиты здесь также есть функции размораживания и возможность установить вертел.

Electrolux eog92102cx
Тип духовки газовая
Габариты, см 59,4ъ59,4ъ56,9
Обьем, л 69
Управление механическое
Тип очистки эмаль легкой очистки
Количество стекол дверцы духовки 2
Телескопические направляющие 5 шт., съемные

4. RICCI RGO-610 WH

RICCI RGO-610 WH

Бюджетный вариант, отличающийся своей практичностью. Здесь все довольно просто – механическая система управления, электроподжиг, газ контроль и таймер. Однако в своей категории эта модель – одно из лучших соотношение цена/качество.

RICCI RGO-610 WH
Тип духовки газовая
Габариты, см 59х59х55
Обьем, л 63
Управление механическое
Тип очистки традиционный
Количество стекол дверцы духовки 2
Телескопические направляющие нет

3. Bosch HGN22F350

Bosch HGN22F350

Крайне объемный духовой шкаф. Равномерно нагревается, есть режим приготовления шашлыка и гриля. Каталитическая очистка эмали, циркуляция воздуха, стильный дизайн. Есть термощуп и удобный таймер. Из минусов – небольшой размер дисплея.

Bosch HGN22F350
Тип духовки газовая
Габариты, см 59,5х59,5х59,4
Обьем, л 60
Управление поворотные переключатели
Тип очистки каталитическая
Количество стекол дверцы духовки 3
Телескопические направляющие нет

2. GEFEST ДГЭ 621-01

GEFEST ДГЭ 621-01

Довольно хороший вариант для тех, кто любит вкусно поесть. Быстрый нагрев и несколько режимов работы помогут приготовить вам самое изысканное блюдо. В комплекте также имеется вертел, с помощью которого ваше меню заметно увеличивается.

духовой шкаф GEFEST
Тип духовки газовая
Габариты, см 59,5х59,8х56
Обьем, л 52
Управление механическое
Тип очистки традиционная
Количество стекол дверцы духовки 2
Телескопические направляющие нет

1. Bosch HGN10G050

Bosch HGN10G050

Недорогая и крайне удобная техника. Есть газовый гриль, вертел, при возникновении угрозы утечки газа срабатывает термоэлектрическое защитное отключение. Четыре режима нагрева и три стекла в дверце духовки обеспечивает надежность и практичность встроенного газового духового шкафа в одном флаконе. Привлекательный дизайн несколько компенсирует главный минус модели – долгое остывание.

Bosch HGN10G050
Тип духовки газовая
Габариты, см 58,8х59,7х55
Обьем, л 60
Управление поворотные переключатели
Тип очистки траиционная
Количество стекол дверцы духовки 3
Телескопические направляющие нет

Газовый духовой шкаф встроенный – фото вариантов

Оцените материал:
Поделитесь в СоцСетях:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *