Здоровье – это, в первую очередь, правильный рацион. Чтобы человек чувствовал себя бодрым и счастливым, важно постоянное поступление полезных витаминов в его организм. Больше всего витаминов и микроэлементов в овощах и фруктах. Но если летом купить такие продукты можно без проблем, что делать в межсезонье и зимой? Многие люди нашли выход: они сушат фрукты и овощи заранее, подготавливая их к длительному хранению, и используют для этого дегидраторы.
Дегидраторы – это специальные приборы, которые предназначены для сушки фруктов, овощей, трав, специй с сохранением всех полезных веществ. В нашем рейтинге как раз и собраны такие приборы. Давайте рассмотрим их подробно, узнаем о характеристиках лучших дегидраторов, о том, что говорят о них пользователи.
Рейтинг ТОП-7 лучших дегидраторов для дома
В рейтинг лучших приборов вошли следующие модели
- OBERHOF FRUCHTTROCKNER С-72;
- Excalibur Digital 9B;
- Tribest Sedona SD-P9150;
- Дачник-4;
- Lequip IR-D5;
- Scarlett SC-FD421010;
- Беломо 8360.
Поговорим о каждом дегидраторе более подробно.
OBERHOF FRUCHTTROCKNER С-72
Дегидратор Oberhof Fruchttrockner С72 – это прибор немецкого бренда, в комплекте с которым идут 10 сетчатых поддонов из нержавеющей стали, 3 поддона с бортиками и 3 сетчатых листа. Корпус устройства изготовлен из нержавеющей стали, поэтому устойчив к коррозии и долговечен. Прибор отличается хорошей вместительностью. Помимо сушки продуктов, он также предназначен для приготовления пастилы и йогурта.
Управление дегидратором осуществляется за счет сенсорных кнопок, расположенных на интуитивно понятной панели. Также есть дисплей, на котором отображаются настройки работы. Это конвективный дегидратор, в котором теплый воздух равномерно циркулирует по камере, поэтому сушка продуктов проходит равномерно. В приборе есть таймер до 24 часов, а также регулировка температуры в диапазоне 35-80 градусов. Благодаря возможности настройки показателей дегидратора при сушке продуктов требуется минимальный контроль.
Мощность |
1000 Вт |
Уровень шума |
До 45 Дб |
Регулировка температуры |
35-80 градусов |
Таймер |
До 24 часов |
Цены: от 18000 до 20000 рублей.
- готовит йогурт и пастилу;
- подносы регулируются по высоте;
- есть защита от перегрева;
- продукты просушиваются равномерно;
- экономно потребляет электроэнергию.
Не думала, что дегидратор может оказаться настолько полезным на кухне прибором. С его помощью не только сушу фрукты и ягоды, но и делаю снеки, хлебцы, йогурт, пастилу. Прибор оказался на редкость многофункциональным. То, что нужно, если хочешь питаться вкусно и полезно в течение круглого года. Управление удобное, инструкция на русском языке, подписи на кнопках тоже русифицированы – проблем с настройкой не возникает. Также дегидратор Оберхоф очень вместительный, и контролировать, как сушатся продукты – не нужно. Главное, правильно выставить настройки, а рекомендации по параметрам времени и температуры для разных продуктов даны в инструкции и книге рецептов, которые есть в комплекте.
Excalibur Digital 9B
Компактная сушилка, которая вмещает 9 подносов из пластика. Корпус также изготовлен из пластика. Предусмотрен таймер на 26 часов. Регулировать температуру можно в пределах 36-74 градусов. Помимо сушки фруктов и овощей, прибор также вялит мясо и рыбу, делает хлебцы, пастилу. Для приготовления пастилы можно класть на основание поддона тефлоновый или силиконовый лист, которые докупают отдельно.
Мощность |
600 Вт |
Управление |
Электронное |
Регулировка температуры |
36-74 градусов |
Таймер |
До 26 часов |
Цена: от 29000 до 45900 рублей.
- регулируются время и температура;
- прозрачную дверцу можно снять и промыть.
- высокая цена;
- пластиковый корпус;
- нет регулировки высоты поддонов.
Дегидратор хороший, но уж очень дорогой. Можно было взять прибор в разы дешеве, но я «повелась» на отзывы и купила именно этот. Теперь пользуюсь. Заготавливаю с его помощью ягоды, овощи и фрукты на зиму. Настройки времени и температуры выставляются, так что постоянный контроль не нужен. Если бы не высокая цена, прибор бы меня устраивал по всем параметрам.
Tribest Sedona Combo SD-P9150
Дегидратор с боковым обдувом оснащен микропроцессором. Есть подсветка рабочей камеры, с помощью которой можно контролировать процесс сушки без дополнительного освещения. Также присутствует таймер до 30 часов. Поддоны и корпус выполнены из пластика. Всего в комплекте 9 поддонов, которые можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине. Прибор используется для сушки фруктов и овощей, а также приготовления хлебцев, снеков, пастилы, йогурта.
Мощность |
600 Вт |
Управление |
Электронное |
Регулировка температуры |
35-68 градусов |
Таймер |
До 30 часов |
Цена: от 42000 до 53000 рублей.
- есть дисплей, где отображаются параметры работы;
- интуитивно понятное электронное управление;
- прозрачная дверца из закаленного стекла.
- высокая цена;
- вес более 10 кг.
Дегидратор можно использовать без перерыва несколько дней и для сушки продуктов, и для приготовления йогурта или пастилы. Хороший, функциональный прибор, но слишком дорогой. Мне его подарил муж, т.к. я дачница, нужно куда-то урожай использовать. С помощью этого прибора и сушу. Но я бы сама купила дегидратор дешевле, конечно. Предложений по рынку много.
Дачник-4
Бюджетная сушилка для заготовки продуктов. Работает на основе инфракрасного излучателя, поэтому поддоны в процессе сушки придется переставлять местами – воздух внутри камер не циркулирует равномерно. Вместительность у прибора небольшая, несмотря на внушительные габариты (34х45х59 см). В него входит всего 4 поддона, которых многим пользователям недостаточно для заготовки продуктов. Управление дегидратором механическое. Настраиваются температура и время.
Мощность |
800 Вт |
Управление |
Механическое |
Регулировка температуры |
40-70 градусов |
Таймер |
До 12 часов |
Цена: от 9200 до 12000 рублей.
- бюджетная модель;
- подносы из нержавеющей стали легко очищаются.
- внушительный вес и габариты;
- механическое управление;
- шумит при работе.
У нас сушилка Дачник-4 стоит на даче – она только для нее и подходит. Очень большая по размеру и весу, дома такую негде поставить. Но зато неплохо сушит фрукты, овощи. Правда, вместительность не очень – приходится загружать по несколько раз. Зато цена невысокая, я именно такой бюджет и могла позволить себе на дегидратор.
Lequip IR-D5
Дегидратор, который неплохо справляется с сушкой продуктов. Работает, как и предыдущий прибор, на основе ИК-излучения. Контроль над процессом осуществляется за счет датчиков, которые автоматически отключат сушилку при достижении уровня жидкости в продуктах нулевой отметки. Достоинство прибора – небольшая масса. Есть дисплей, таймер, возможность приготовления пастилы, йогурта. В комплектации только 5 подносов.
Мощность |
500 Вт |
Управление |
Электронное |
Регулировка температуры |
35-70 градусов |
Таймер |
До 99 часов |
Цена: от 35500 до 42000 рублей.
- понятное управление;
- регулируются время и температура;
- есть защита от протечек.
- очень высокая цена;
- небольшая вместительность.
Моему дегидратору уже год. В целом, довольна почти всем. Сушит овощи, фрукты, делает пастилу. Неплохо справляется с поставленными задачами. Еще бы вместительности побольше, тогда бы было вообще здорово. Ну и цена, конечно, у прибора высоковата. Но мне его подарили родители, так что не критично.
Scarlett SC-FD421010
Простая и бюджетная модель. Неплохо сушит овощи, ягоды, фрукты, грибы. Управление – механическое. Лотки при сушке продуктов нужно класть сверху друг на друга, а чтобы ингредиенты равномерно высохли, в камеру следует ставить все подносы сразу. При этом загружать нужно четыре подноса, а пятый поднос лучше оставлять пустым. Предусмотрена защита от перегрева. Дополнительных опций нет, поэтому контролировать процесс сушки придется постоянно.
Мощность |
125 Вт |
Управление |
Механическое |
Регулировка температуры |
60 градусов |
Таймер |
Отсутствует |
Цена: от 1500 до 2500 рублей.
- низкая цена;
- небольшие габариты и вес;
- бесшумная работа.
- нет дополнительных опций;
- не регулируются время и температура;
- плохая вместительность.
Честно говоря, сушилкой не довольна. Хотела сэкономить, в итоге мучаюсь. Постоянно приходится наблюдать, насколько высушились продукты, не подгорели ли, равномерно ли просушиваются. В духовке обычной и то проще – там хотя бы температуру можно выставить. Не советую брать прибор. Только если вообще из-за стоимости других вариантов нет.
БелОМО 8360
Сушилка белорусского бренда снабжена различными функциями. В ней есть таймер до 16 часов, возможность регулировки температуры. Управление – механическое. После того, как процесс сушки завершится, прибор издаст звуковой сигнал. Устройство вмещает 5 поддонов. Помимо сушки продуктов, готовит пастилу. Корпус и подносы выполнены из пластика.
Мощность |
500 Вт |
Управление |
Механическое |
Регулировка температуры |
30-70 градусов |
Таймер |
До 16 часов |
Цена: от 4000 до 6000 рублей.
- бюджетный сегмент;
- регулируются время и температура.
- небольшая вместительность;
- пластиковый корпус;
- механическое управление, иногда сложно настраивать.
Сушилка в целом неплохая, но со вместительностью у нее не очень. Плюс долго разбиралась с управлением, электронное, мне кажется, было бы удобнее. Из плюсов – регулировка времени и температуры, не нужно постоянно следить за процессом сушки. Также не особо практичный белый корпус у прибора, приходится постоянно вытирать от загрязнений.
Сравнительная таблица
Чтобы было легче выбрать дегидратор, сравните характеристики моделей, представленных в рейтинге:
Модель |
Мощность |
Управление |
Регулировка температуры |
Таймер |
Цена |
OBERHOF FRUCHTTROCKNER С-72 |
1000 Вт |
Электронное |
35-80 градусов |
До 24 часов |
от 18000 до 20000 рублей |
Excalibur Digital 9B |
600 Вт |
Электронное |
36-74 градусов |
До 26 часов |
от 29000 до 45900 рублей |
Tribest Sedona Combo SD-P9150 |
600 Вт |
Электронное |
35-68 градусов |
До 30 часов |
от 42000 до 53000 рублей |
Дачник-4 |
800 Вт |
Механическое |
40-70 градусов |
До 12 часов |
от 9200 до 12000 рублей |
Lequip IR-D5 |
500 Вт |
Электронное |
35-70 градусов |
До 99 часов |
от 35500 до 42000 рублей |
Scarlett SC-FD421010 |
125 Вт |
Механическое |
60 градусов |
Нет |
от 1500 до 2500 рублей |
БелОМО 8360 |
500 Вт |
Механическое |
30-70 градусов |
16 часов |
от 4000 до 6000 рублей |
Как выбрать дегидратор
Перед тем как купить дегидратор, нужно тщательно подойти к проблеме его выбора.
Обратите внимание на следующие параметры:
- Вместительность. Если планируется сушить продукты в большом объеме, лучше выбирать приборы, в которые входит от 8 до 10 подносов.
- Функционал. Наличие дополнительных опций, например, таймера, регулировки температуры, возможности приготовления йогурта и пастилы, будет не лишним.
- Мощность. Лучше выбирать устройства с мощностью 500-100 Вт. Они долго работают без перерыва, отличаются хорошей производительностью.
Удачной покупки!